Description

Très répandu en Méditerranée, le Germon ou Thon Blanc est l’une des espèces de thon les plus recherchées. Il se caractérise par une chair de couleur blanc rosé, délicate, avec une saveur unique et inimitable, une faible teneur en graisses et un haut contenu en oméga 3. Une sélection de nos meilleurs filets de thon provenant de la pêche durable, rencontre et épouse notre huile d’olive vierge extra biologique pour donner naissance à une préparation unique et inimitable. La cuisson à la vapeur, permettant de maintenir intactes toutes les propriétés nutritionnelles du poisson.

Ingrédients : thon blanc (Thunnus alalunga), huile d’olive vierge extra biologique, sel.

Tableau des valeurs nutritionnelles:

Valeurs moyennes pour	100 g
Valeur énergétique 82 kcal / 345 Kj	339 kcal / 1403 kJ
Matières grasses	28 g
dont acides gras saturés	5.7 g
Glucides	0.0 g
dont sucres	0.0 g
Protéines	21 g
Sel	0.6 g